□試食も大切です...
本日は所沢店にて、新しい料理屋さんの試食会です。
お客様のお口にはいるものですので、やはり試食が大切です。
以前から美味しいと評判の料理屋さんです。
お寿司と煮物は最高に美味しかったです。
天ぷらが改善の余地があるように感じました。
出来上がりをその場で食べるのと違い、仕出し特有の難しさがあるようです。
改善提案して、クリアできましたらお客様にもご提案できると思います。
所沢でご葬儀をお考えの際、一度は当会にご相談ください。
□現在の状況です...
当会での葬儀における現在の状況です。
①公営斎場の利用が圧倒的です。
②霊安室でのお預りを希望されるケースがほとんどです。
③家族葬が主流となっています。
④コロナウイルス感染予防のため人数を絞った形が多いです。
⑤会食はアルコール類の自粛をお願いしています。
などが顕著です。
各番号について、かんたんに解説いたします。
①について
所沢市斎場(所沢市民)・しののめの里(富士見・ふじみ野・三芳の市町民)が利用されています。
②について
24時間対応にてお預りいたします。各コースに預かり期間を含んでいます。
③について
なかでも一日葬が圧倒的に多いです。
④について
各式場の収容人数の1/3位が目安です。
⑤について
ここは少し我慢をしていただいております。
所沢でご葬儀をお考えの際、一度は当会にご相談ください。